Cư dân 2 huyện Thốt Nốt và Ô Môn (Cần Thơ) xem trồng nấm rơm là nghề truyền thống của họ. Người có tuổi nghề ít nhất là 20 năm. Ông Hai Beo ở ấp Qui II, xã Trung Kiên có kinh nghiệm trồng nấm rơm gần 15 năm nói : Tôi trồng 2 công nấm (2.000m2) sử dụng 4 ghe rơm (ghe 26 tấn) và 8 bao meo (1.040 bọc), thu hoạch được 2 tấn, bán giá 9.000 đồng/kg được 18 triệu, lãi "4 triệu". Tuy nhiên, thời gian trồng 1 đợt kéo dài mất 30 ngày, phải cần tới 14 lao động. Năng suất tùy vào thời tiết. Riêng tiền thuê mặt bằng 2 công đất lên đến 1,2 triệu đồng, nhưng chỉ trồng được 1 đợt. Trồng nấm bây giờ có nhiều kiểu. Riêng ông Nguyễn Duy Hải, nông dân ấp Sơn Lập xã Vọng Đông (Thoại Sơn - An Giang) đã thành công mô hình trồng nấm rơm trong nhà kín. Theo ông Hải, diện tích nhà kín 18m2, sử dụng 600 bánh rơm (1 công rơm) và 70 bọc meo, cho thu hoạch từ 170 - 180 kg nấm. Bán được 1,6 triệu đồng, lãi 1,3 triệu đồng.

         - Kỹ thuật trồng nấm rơm trong nhà kín: Ủ rơm chín (rơm ướt ủ 3 ngày, rơm khô ủ 7 ngày), cho vào khung ép thành bánh (cỡ khung:30 x 22 x12cm), gói vào bao nilon đem phơi nắng 1 ngày, để nguội 1 đêm rồi cấy meo (1 bọc meo cấy từ 7 - 10 bánh rơm). Cấy xong, gói lại để nơi thoáng mát. Sau 7 ngày mở bao ra đem bánh rơm vào nhà kín, chất lên kệ. Dùng bình xịt phun nước (bình 8 lít phun cho 600 bánh rơm), giữ nhiệt ở 36o C. Nếu nhiệt độ giảm tiếp tục phun nước; còn nhiệt độ tăng, mở cửa sổ thoát nhiệt. Sau 4 ngày, nấm to bằng ngón tay, phun thuốc tăng trưởng KoMix (lọ 20cc pha bình 8 lít phun cho 600 bánh rơm). Sang ngày thứ 5 cho thu hoạch và thu hoạch kéo dài liên tiếp 10 ngày.

        -  Thu hoạch xong đợt, quét dọn nhà kín, khử trùng bằng vôi bột để trồng tiếp đợt sau. Kỹ thuật trồng nấm trong nhà kín cho phép người trồng nấm sản xuất theo phương thức dây chuyền, mỗi đợt trồng 15 ngày (thời gian trong nhà kín) và không bị ảnh hưởng thời tiết. Đồng thời tiết kiệm được 50% lượng rơm (so với cách trồng truyền thống), ít tốn công chăm sóc, chất lượng nấm thương phẩm cao, năng suất tăng gấp 2/3 lần...

          - Theo kinh nghiệm ông Hải, trong 5 ngày đầu để bánh rơm lên kệ không được xê dịch, vì sẽ làm đứt tơ ảnh hưởng đến năng suất. Nấm là loại mẫn cảm, không để người lạ vào, dễ bị dọåp. Tuy nhiên, có thể khử mùi bằng cách thắp hương. Nếu cho ít lá dứa vào nhà kín, nấm có mùi thơm rất dễ chịu. Nếu thắp đèn điện, nấm có màu trắng mởn, bán được giá cao.

        - Mới đây ông Hải đã thử nghiệm thành công mô hình trồng nấm "sạch". Phương pháp trồng tương tự nấm trong nhà kín. Phun nước đường thay cho thuốc tăng trưởng KOMIX, độ ngọt nước đường bằng các loại nước giải khát. Nhà kín có thể làm bằng tre, lá. 4 vách và trần nhà được che kín bên trong bằng bao nilon. Nhà làm vật liệu tốt thời gian sử dụng lâu hơn. Nếu trần nhà lợp, phải dùng các vật che mát như: Tàu dừa, rơm, cỏ...Cửa sổ thoát nhiệt trên cánh én. Kệ để bánh rơm làm bằng thanh tre, trúc. Nhà kín 18m2 (3 x 6m), hai bên bố trí 2 kệ đơn, ở giữa 1 kệ đôi. Mỗi kệ rộng 40cm, chừa lối đi 60cm. Tầng kệ cách nhau 30cm và tùy chiều cao nhà kín.

          - Anh Phan Văn Triều (xã Thới Long huyện Ô Môn), chủ cơ sở sản xuất nấm rơm khô cho biết: Cơ sở của anh mỗi ngày tiêu thụ từ 400 — 600 kg nấm tươi. Giá mua vào 4.200 đồng/kg (loại nấm dù), chi phí than sấy và công làm sạch 800 đồng/kg. Trung bình 11kg nấm tươi cho 1kg nấm khô. Giá bán nấm khô 60.000 đồng/kg, lãi 5.000 đồng. Hiện nay, trong địa bàn 2 huyện nói trên có 4 cơ sở chuyên sản xuất nấm rơm khô, mỗi ngày tiêu thụ trên 2 tấn nấm tươi (loại nấm dù, vạc).

           - Có thể nói, năm nay ở khu vực ĐBSCL được mùa, được giá là vui của những người trồng nấm và cũng xuất hiện nhiều kiểu trồng nấm rơm mới .

..:: http://Agriviet.Com - Xem8098::..

 

Số lần xem trang : :4028
Nhập ngày : 11-05-2009
Điều chỉnh lần cuối :17-03-2010

ĐIỂM BÁO THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

12 phím tắt cần biết khi lướt wed(30-05-2014)

Hoàn thiện quy trình sản xuất hạt lai giống TH8-3(30-05-2014)

Làm sao để tăng tuổi thọ cho pin laptop? (30-05-2014)

Phòng bệnh cho lươn(17-06-2013)

Kỹ thuật ương nuôi lươn giống từ nguồn sinh sản bán nhân tạo(17-06-2013)

Kinh nghiệm diệt Ruồi, Bọ cho gia súc (17-06-2013)

HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT NUÔI TÔM NƯỚC LỢ (15-04-2013)

KHÍ ĐỘC H2S - SÁT THỦ GIẤU MẶT CỦA TÔM NUÔI (15-04-2013)

MỘT SỐ KHUYẾN CÁO TRONG NUÔI TÔM CÔNG NGHIỆP (28-01-2013)

NUÔI VẸM XANH THƯƠNG PHẨM KHÔNG KHÓ(28-01-2013)

VÀI LƯU Ý KHI CHUẨN BỊ AO CHO VỤ NUÔI MỚI (28-01-2013)

TRIỂN VỌNG TỪ MÔ HÌNH NUÔI CÁ CHIM TRẮNG (28-01-2013)

QUY TRÌNH NUÔI TÔM THEO CÔNG NGHỆ BIOFLOC (28-01-2013)

BỒ CÂU PHÁP: TRỊ BỆNH THƯƠNG HÀN (28-01-2013)

KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG SÁ SÙNG(04-12-2012)

KỸ THUẬT NUÔI BABA - KỸ THUẬT NUÔI BABA THỊT, TRONG AO VÀ TRONG BỂ XI MĂNG (04-12-2012)

QUẢN LÝ TÔM SÚ TRƯỚC KHI THU HOẠCH(04-12-2012)

SÂU BỆNH TRÊN CÂY SA-PÔ(04-12-2012)

GIỐNG LẠC MỚI CHO NAM BỘ (04-12-2012)

TRỒNG CÂY CÓ MÚI: CHÚ Ý BÓN VÔI, XỬ LÝ RA HOA KHÔNG DÙNG HÓA CHẤT(04-12-2012)

LOẠI BỎ ĐỘ ĐỤC TỪ NƯỚC AO NUÔI (04-12-2012)

PHÒNG CHỐNG BỆNH CHO ẾCH (22-10-2012)

NUÔI GIUN ĐỂ NUÔI CÁ (22-10-2012)

ĐÁNH BẮT CÁ NGỪ ĐANG PHÁT TRIỂN (22-10-2012)

CÔNG NGHỆ BIOFLOC LÀ GÌ? NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ BIOFLOC NUÔI THÂM CANH TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (22-10-2012)

CÁC BỆNH THƯỜNG GẶP Ở CÁ HỒI (22-10-2012)

NUÔI TÔM BẰNG VI SINH, TIẾT KIỆM MÀ HIỆU QUẢ (22-10-2012)

NHỮNG LƯU Ý KHI NUÔI CÁ RÔ ĐỒNG (22-10-2012)

TĂNG TỐC KHỞI ĐỘNG CHO MÁY TÍNH CỦA BẠN (13-09-2012)

NUÔI RẮN HỒ TRÂU (10-08-2012)

Nuôi chim bồ câu (10-08-2012)

Bệnh đầu vàng (Yellow head disease) (07-08-2012)

Hội chứng Taura - TSV (Taura syndrrome Virus) (07-08-2012)

Sâu đục trái - mối nguy cho vườn bưởi (07-08-2012)

Kỹ thuật trồng chuối phủ bạt - Trồng cây khoai tây thương phẩm - Trồng dưa leo(24-05-2012)

Kỹ thuật trồng khoai mỡ trên đất phèn - Trồng cà chua bi - Trồng và thâm canh nhãn xuồng(24-05-2012)

Bảo vệ cá tra mùa lũ - Bệnh ký sinh trùng trên cá nuôi(24-05-2012)

Một số kỹ thuật chống nóng cho cá, tôm (04-05-2012)

Loài cây phát hiện được chất nổ (04-05-2012)

Bộ sưu tập tạp chí điện tử Agriculture and Environment Subject Collection(26-04-2012)

Lại phát hiện trojan cực kỳ nguy hiểm trên Mac OS X (17-04-2012)

Nghề đang có giá nhất: Kĩ sư phần mềm (17-04-2012)

Trình duyệt nào mang lại tốc độ nhanh nhất cho bạn? (17-04-2012)

Microsoft chính thức công bố các phiên bản của Windows 8 (17-04-2012)

Trồng xen canh lạc, đỗ xanh với mía ở Cao Kỳ (Bắc Kạn) (17-04-2012)

Cây rau làm thuốc (17-04-2012)

Kỹ thuật ương nuôi cá giống nước ngọt (13-03-2012)

Dùng bột thuốc lá cho nuôi trồng thủy sản (13-03-2012)

Hội chứng Taura - TSV (Taura syndrrome Virus) (09-11-2011)

Sinh Sản Thành Công Giống Cá Heo Nước Ngọt (24-08-2011)

Nuôi Chim Le Le Lấy Thịt (24-08-2011)

Công Nghệ Mới Cho Phép Nuôi Cá Biển Trên Đất Liền (10-08-2011)

GLUTARALDEHYD - Chất Sát Trùng Phổ Rộng(09-08-2011)

Phytase - chất bổ sung thức ăn vật nuôi rất thân thiện với môi trường (09-08-2011)

Kỹ thuật trồng gấc (24-06-2011)

Dùng nấm tricoderma chặn bệnh chết nhanh, chết chậm trên cây tiêu (25-05-2011)

Quy trình sản xuất nhanh ometar (nấm xanh) ở nông hộ để phòng trừ sâu hại cho cây trồng và rầy nâu hại lúa (25-05-2011)

Chữa và phòng bệnh cho tôm bằng tỏi (25-05-2011)

Một số tìm hiểu về bệnh vi bào tử Microsporidosis (18-05-2011)

Kỹ thuật xử lý hạt giống, ngâm ủ, gieo, chăm sóc mạ giống lúa lai vụ xuân năm 2011 (03-04-2011)

Nông nghiệp hướng đến công nghệ cao – Một số mô hình triển vọng được đầu tư nhiều hơn trong năm 2011 (02-04-2011)

Thuốc bảo vệ thực vật (21-03-2011)

Phương pháp để ổi cho nhiều trái (21-03-2011)

OCIALIS (21-03-2011)

Sản xuất rau giống trên khay nhựa hoặc vỉ xốp (21-03-2011)

Sử dụng VICATO khử trùng trong ao nuôi baba (03-03-2011)

Hướng dẫn ghép Sứ nhiều màu (03-03-2011)

Kỹ thuật trồng Mãng Cầu Xiêm (03-03-2011)

Kỹ thuật trồng Ổi (03-03-2011)

Kỹ thuật trồng Táo (03-03-2011)

Thiết kế cảnh quan (25-02-2011)

Từ điển THUẬT NGỮ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN(15-02-2011)

Kỹ thuật nuôi chồn nhung đen(08-12-2010)

Dinh dưỡng tuyệt hảo cho các loại cây trồng(08-12-2010)

Sách chăn nuôi Thú ý(04-11-2010)

Thuốc mới dành cho chăn nuôi thú y, nuôi trồng thủy sản(28-09-2010)

Giải pháp nâng cao tỷ lệ cá tra thịt trắng(28-09-2010)

Quản lý sâu tơ trên rau học thập tự (Báo NNVN - 25/8/2010)(26-08-2010)

Quản lý sâu tơ trên rau học thập tự (Báo NNVN - 25/8/2010)(26-08-2010)

Treppach Bul 607SL - Thuốc trừ bệnh mới trên cây trồng (Báo NNVN - 24/8/2010)(26-08-2010)

Kỹ thuật mới trồng cây na dai cho hiệu quả kinh tế cao(20-04-2010)

Một số bệnh thường gặp ở cá bóng tai tượng và biện pháp phòng bệnh(20-04-2010)

Quy trình sản xuất giống cá Lăng Vàng ( Phần I )(20-04-2010)

Kỹ thuật nuôi ong(20-04-2010)

Mô hình kỹ thuật trồng rong sụn(Kappaphycus alvarezi) (25-12-2009)

Cho cá ăn mầm lúa có nhiều lợi ích(12-05-2009)

Chế biến rượu từ cây dừa nước(11-05-2009)

khử chát và giấm hồng(11-05-2009)

Giống dừa đặc ruột(11-05-2009)

Kỹ thuật nuôi đà điểu con và lấy thịt(11-05-2009)

Nuôi nhím (Nghề mới hốt bạc) (11-05-2009)

kinh nghiệm nuôi ếch đồng(07-05-2009)

Các phương pháp nuôi Hào thịt(07-05-2009)

Kỹ thuật nuôi cua biển thương phẩm(07-05-2009)

Kỹ thuật nuôi vỗ cua mẹ(07-05-2009)

Nuôi ốc hương vùng ven biển(07-05-2009)

Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất nhân tạo thử nghiệm nuôi cấy ngọc trai loài Pinctada Maxima Jameson 1901(07-05-2009)

Kỹ thuật ươm nuôi lươn thịt(07-05-2009)

Nuôi vẹm vỏ xanh góp phần giảm ô nhiễm do tảo(07-05-2009)

Nhân giống và nuôi bán nhân tạo loài sò huyết Tegillarca Granosa (07-05-2009)

Kỹ thuật nuôi Rắn roi(07-05-2009)

Hoàn thiện kỹ thuật sản xuất giống và nuôi bào ngư(07-05-2009)

Kỹ thuật nuôi lươn trên cạn(07-05-2009)

Nuôi Dông (Nhông)(07-05-2009)

Kỹ thuật nuôi trùn quế(23-02-2009)

Bệnh phát sáng ở tôm(Luminous Bacteria Disease) (12-01-2009)

Kỹ thuật nuôi dế(09-01-2009)

Cách bảo quản củ khoai tây sau khi thu hoạch(09-01-2009)

TRỒNG CÂY JATROPHA KHÔNG PHẢI DỄ ĂN (Theo VietNamNet.vn) (23-12-2008)

KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG GHẸ XANH (Báo KTNT - Số ra ngày 22/12/2008) (22-12-2008)

CÁCH KHẮC PHỤC CÁ TRA ĂN MỒI THẤT THƯỜNG (Báo NNVN - Số ra ngày 22/12/2008) (22-12-2008)

BÙNG NỔ XU HƯỚNG THUÊ ĐẤT CỦA NƯỚC NGOÀI (Báo KTNT - Số ra ngày 22/12/2008) (22-12-2008)

TRỒNG KIỂNG THỦY CANH, KHÔNG CẦN TƯỚI NƯỚC ... (15-12-2008)

BẢO QUẢN RAU QUẢ TƯƠI (15-12-2008)

TRỒNG RONG NHO XUẤT KHẨU: hƯỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG (10-12-2008)

PHÒNG UỐN VÁN CHO BÊ SƠ SINH (Báo NNVN - Số ra ngày 9/12/2008) (09-12-2008)

Triển vọng và lộ trình phát triển cây Jatropha để sản xuất diesel sinh học ở Việt Nam.(08-12-2008)

NUÔI CÁ TRA BĂNG THỨC ĂN TỰ CHẾ(05-12-2008)

TRỒNG RAU MẦM(18-11-2008)

KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĐẬU XANH - SEMEM PHASEOLI RADIATI (17-11-2008)

THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ BẢO QUẢN TRÁI CÂY Ở VIỆT NAM(17-11-2008)

Trang liên kết