Cây Sầu riêng - Kỹ thuật trồng và chăm sóc

Cây Sầu riêng - Kỹ thuật trồng và chăm sóc

 Sầu riêng là cây ưa khí hậu nóng, độ ẩm không khí cao.

I. Kỹ thuật trồng

1. Chọn đất:

- Cây sầu riêng có thể sinh trưởng, phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng tốt nhất là đất thịt thoát nước tốt, gần nguồn nước tưới.

- Sầu riêng là cây ưa khí hậu nóng, độ ẩm không khí cao.

- Lượng mưa trung bình từ 1.500 – 2.000mm.

2. Thời vụ trồng:

Tuỳ theo điều kiện ngoại cảnh của từng vùng mà bố trí thời vụ trồng hợp lý, thông thường trồng vào tháng 5-7.

3. Khoảng cách, mật độ:

- Trồng thuần: Khoảng cách 10m x 10m (100 cây/ha) hoặc 10m x 12m (83 cây/ha). Trồng thưa để vườn được thông thoáng, cây khoẻ mạnh và phòng ngừa một số bệnh hại do nấm gây ra. Hoặc trồng dày khoảng cách 5m x 6m (330 cây/ha), 6m x 8m (208 cây/ha) hoặc 6m x 9m (185 cây/ha). Cần áp dụng phương pháp tỉa cành tạo tán hợp lý để mặc dù cây trồng dày nhưng tán không giao nhau.

- Trồng xen: Khoảng cách 9m x 9m (123 cây/ha), 9m x 12m (92 cây/ha), 10,5m x 10,5m ( 90 cây/ha).

Tuy nhiên cũng tuỳ theo từng loại đất, đất tốt trồng thưa, đất xấu trồng dày.

4. Đào hố, bón lót

- Hố đào có kích thước 80 x 80 x 80, hố được đào trước khi trồng từ 1-2 tháng .

- Bón lót 15-20kg phân chuồng hoai mục, 1kg lân, 0,5kg vôi, bót lót trước khi trồng ít nhất 15 ngày.

5. Kỹ thuật trồng

5.1. Chọn giống:

Nên chọn các cây Sầu riêng ghép, các dòng Sầu riêng được trồng phổ biến như Ri 6, Donatechno, Monthoong.

Tiêu chuẩn cây giống

- Chiều cao cây ≥ 70cm,

- Chiều cao mắt ghép ≥ 40cm, có từ 2 cặp cành trở lên

- Đường kính gốc ≥ 2cm,

- Lá thành thục, không sâu bệnh.

5.2. Trồng cây:

Dùng dao sắc cắt đáy bầu khoảng 1-2 cm nhằm loại bỏ rễ cọc bị cong, rạch theo chiều dọc túi bầu và cho vào hố trồng theo chiều thẳng đứng, nhẹ tay gỡ túi bầu ra, dùng đất lèn chặt xung quanh bầu,trồng xong cắm cọc giữ cây, tưới đẫm nước. Vì sầu riêng là cây chịu úng rất kém, hạn chế trồng quá âm, nên trồng mặt bầu cách mặt đất 7-10cm.

- Dùng rơm hay cỏ tủ để giữ ẩm. Cần che bóng cây con trong thời kỳ đầu, không nên che quá 40 % ánh sáng. Khi cây phát triển qua mùa khô thì loại bỏ dần vật liệu che mát.

6. Chăm sóc

6.1. Tưới :

- Giai đoạn cây con: Trong thời gian nắng nóng kéo dài cần phải tưới bổ sung. Vào mùa khô có thể tưới từ 50 – 70 lít/cây chu kỳ tưới 7-10 ngày/lần.

- Giai đoạn cây 2-3 năm tuổi: tưới từ 100 - 150lít/cây, chu kỳ tưới tưới 10-15 ngày/lần.

- Giai đoạn cây ra hoa: cần tưới đủ nước để giúp hoa phát triển tốt, hạt phấn mạnh khoẻ, lượng nước từ 400 – 500 lít/cây/lần tưới, nhưng cần phải giảm 2/3 (chỉ tưới 160 lít/cây) lượng nước vào thời điểm trước khi hoa nở 1 tuần. Sau khi đậu trái tưới tăng dần lượng nước đến 400 – 500 lít/cây/lần tưới giúp cây sinh trưởng phát triển tốt.

6.2. Bón phân :

- Giai đoạn cây con cần bón 5-10kg phân hữu cơ, kết hợp với phân vô cơ có hàm lượn đạm cao như NPK 16-16-8, 20-20-15, và tăng dần ở những năm đầu cho trái. Liều lượng và số lần bón như sau:

Cây Sầu riêng - Kỹ thuật trồng và chăm sóc - ảnh 2

- Giai đoạn cây cho trái ổn định thì bón 3 lần/năm như sau:

Lần 1: Sau thu hoạch tỉa cành, bón 10 – 20kg phân hữu cơ, 3-4kg phân NPK 16-16-8.

Lần 2: Trước ra hoa 30 – 40 ngày cần bón thúc ra hoa có hàm lượng lân cao, bón 2 – 3kg phân NPK 16 – 16 – 8 và 10kg lân, kết hợp tưới nước.

Lần 3: Khi quả to bằng quả chôm chôm bón 2 – 3kg phân NPK có hàm lượng Kali cao như 12 – 12 - 17 kết hợp tưới nước.

Chú ý: Không được dùng KCl hoặc phân có chứa Clor để bón cho cây sầu riêng, vì chính Clor sẽ làm giảm phẩm chất trái.

II. Sâu bệnh hại sầu riêng:

1. Sâu hại:

a. Sâu đục trái: Gây hại quan trọng trên cây sầu riêng từ lúc trái còn non đến chín.

Phòng trừ: Thu dọn những trái bị hại, phun thuốc khi thấy sâu trưởng thành xuất hiện. Có thể dùng thuốc Fastac, Cymbus, Karate 8-10cc/1bình 8lít, Polytrin 8-15cc/1bình 8 lít, Hopsan 15-20cc/1bình 8lít.

b. Rầy phấn, Rệp sáp :Rầy và rệp sống và gây hại trên lá, thường tập trung phía dưới mặt lá, chích hút làm cho lá bị suy kiệt, lá rụng sớm, ảnh hưởng sinh trưởng của cây. Rầy xuất hiện nhiều trong mùa khô.

Phòng trừ : Phun các loại thuốc như Applaud, Trebon, Decis Actara.

2. Bệnh hại :

a. Bệnh thối gốc chảy nhựa :

Bệnh tấn công phần thân và rễ gần mặt đất, lan dần lên phần thân phía trên và lây nhiễm cả phần trái. Bệnh làm vỏ cây bị hóa nâu sau đó thối, có chảy nhựa. Bệnh nhẹ làm cho cây vàng lá, lá rụng dần, hoa thưa, trái ít. Bệnh nặng làm chết cả cây.

Phòng trừ :

- Tạo vườn cây thoát nước tốt, tránh để nước đọng trong mùa mưa.

- Hạn chế làm xây xát vỏ thân, rễ.

- Quét vôi xung quanh gốc gần mặt đất (khoảng 1m trở xuống), sử dụng dung dịch Boocđo đậm đặc.

- Cạo sạch phần bệnh, dùng thuốc Ridomil, Curzate, Aliette, pha nồng độ 3-5% quét đều từ gốc lên khoảng 1m. Có thể dùng các loại thuốc khác như Copper B pha loãng 2-3% hoặc quét vôi.

- Tưới các dung dịch thuốc trên lên phần đất xung quanh gốc bán kính khoảng 1,5m.

b. Bệnh thán thư :Bệnh khá phổ biến trên cây Sầu riêng, bệnh thường lan từ rìa lá hay chóp lá . Có màu nâu đỏ sáng, bên trong có những quầng nâu đậm chạy dọc song song với nhau cùng với những vết nâu loang lổ.

Phòng trừ : Tiêu hủy lá bị bệnh nặng, bón phân tưới nước đầy đủ, phun thuốc trừ bệnh khi chớm xuất hiện có thể dùng Anvil, Tist superr, Topsin M50WP, Benomyl 50WP, Copper B.

c. Bệnh cháy lá, chết ngọn :Bệnh xuất hiện ở cả hai giai đoạn vườn ươm và cây trưởng thành. Vết bệnh xuất hiện trên lá ban đầu là những đốm nhỏ sũng nước, sau đó lan rộng dọc theo mép lá, làm cho lá phát triển kém và co lại, cuối cùng lá khô và rụng. Cây con bị nhiễm bệnh lá ngọn bị cháy sau đó khô rụng, chết ngọn, cành và nhánh nhỏ, ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất.

Phòng trừ: Bố trí vườn ươm với mật độ vừa phải, không tưới nước thừa, không đặt cây Sầu riêng con dưới tán cây lớn, thu dọn, tiêu hủy các phần cây lá bị bệnh. Dọn sạch cỏ dại, tạo tán, tỉa cành giúp cho cây thông thoáng, phun các lọai thuốc gốc đồng, Coc – 85, Benlate.

d. Bệnh thối hoa :Vết bệnh có màu đen, khô có mầu nâu sáng hơi lõm xuống. Bệnh tấn công hai mảnh vỏ bao quanh hoa Sầu riêng, lan dần vào cánh hoa, làm hoa bị thối rụng.

Phòng trừ: Bón phân cân đối, tạo vườn cây thông thoáng, tỉa bỏ hoa bị bệnh. Phun thuốc phòng trừ khi hoa chuẩn bị nở. Dùng Ridomil, Copper B phun đều lên khắp bề mặt của chùm hoa.

III. Thu hoạch và bảo quản:

 

Có thể thu hoạch trái chín tự rụng nhưng nên thu hái từ trên cây, không để trái tiếp xúc với mặt đất, cần chú ý tránh va chạm mạnh trên trái, giữ trái nơi thoáng mát để giảm thiệt hại ở giai đoạn sau thu hoạch.

Nguồn: nhanong.com.vn

2017-10-17 11:20:00

Trang liên kết