Functional and bioactive properties of protein isolates and hydrolysates from camelina and sophia seed meals / Department of Biochemistry Ngo Thi Ty Na ; Fereidoon Shahidi advisor. : hidden
Proquest Central là bộ cơ sở dữ liệu lớn bao gồm 25 cơ sở dữ liệu đa ngành, xử lý trên 19.000 tạp chí, trong đó hơn 13.000 tạp chí toàn văn...hidden