EFFECTS OF TRAY (HOT AIR) AND MICROWAVE VACUUM DRYING ON DRYING CURVE, COLOR CHANGES, WATER ACTIVITY, AND TOTAL PHENOLIC CONTENT OF WOLFFIA GLOBOSA.hidden
Proquest Central là bộ cơ sở dữ liệu lớn bao gồm 25 cơ sở dữ liệu đa ngành, xử lý trên 19.000 tạp chí, trong đó hơn 13.000 tạp chí toàn văn...hidden