Loại tài liệu:
Khóa Luận
Tác giả:
Nguyễn, Thị Thành.
Đề mục:
Công nghệ Thực phẩm.
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh,
Tác giả phụ:
Trương, Thanh Long (Hướng dẫn).
Ngày xuất bản:
2008.
Định dạng:
pdf
Ngôn ngữ:
vie
Lượt xem:
5
Lượt tải:
0