Loại tài liệu:
Khóa Luận
Tác giả:
Phạm, Thị Thanh Thảo.
Đề mục:
Công nghệ Thực phẩm.
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh.
Tác giả phụ:
Trương, Vĩnh (Hướng dẫn).
Ngày xuất bản:
2005.
Định dạng:
pdf
Ngôn ngữ:
vie
Lượt xem:
2
Lượt tải:
0