Loại tài liệu:
Khóa Luận
Tác giả:
Bùi, Thị Kim Nguyên.
Đề mục:
Công nghệ Thực phẩm.
Nhà xuất bản:
Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh.
Tác giả phụ:
Nguyễn, Thị Minh Nguyệt (Hướng dẫn).
Ngày xuất bản:
2007.
Định dạng:
pdf
Ngôn ngữ:
vie
Lượt xem:
6
Lượt tải:
0